為推進食堂作業開展，明確責任與責任，提高食堂作業效率，促使食堂作業規范化、程序化，特準則本準則。食堂主管全面擔任食堂的日常作業，食堂人員在食堂主管的領導下開展作業，食堂職工要遵守指揮，遵從組織。

　　食堂人員要按時上下班，不得有遲到、早退等行為。另，在每月5號7:50舉行的整體職工大會上，整體食堂人員要按時參與。食堂部門做好根本一日三餐及晚班伙食，對特別加餐時要遵守要求加餐。

　　食堂職工要注重形象，搞好個人衛生，穿戴整潔；另外，堅持好食堂內部衛生，做到日結日清，不留有衛生死角。擔任食堂物資的申購、轉移、清點。當食堂需要收購物資時要及時申報；對收購回來的物資，食堂人員要及時轉移到放置點。

　　食堂職工應提早或推延就餐，當公司職工進入食堂就餐時，食堂人員應做好服務作業，如給職工打菜、打飯、及時整理桌面衛生等，不得一起與職工就餐。食堂人員要加強對職工浪費、不衛生等不文明行為的監督，并及時向上級反應。